български - Read this page in another language (18)
FoodWaStop ще разглежда шест предизвикателства чрез дейността на шест взаимосвързани работни групи (WG), като ще отговаря на следните въпроси:
Предизвикателство 1: Какви преходни стъпки трябва да се предприемат, за да се работи съвместно по ефективен и координиран начин за повишаване на осведомеността относно намаляването на хранителните загуби и отпадъци (FLW)?
Принос към стратегия, основана на научни данни, за намаляване на FLW в ЕС и в световен мащаб чрез дефиниране на модел, който може да бъде използван в страните с целево участие (ITC), средиземноморските страни извън ЕС и други неучастващи в COST държави.
Предизвикателство 2: Как предприятията могат да се възползват от обмена на добри практики?
Създаване на мрежа в цяла Европа с мултидисциплинарна група от експерти от държави, участващи и неучастващи в COST, чрез включване на изследователи и бизнес организации, които ще ускорят прилагането ѝ в рамките на устойчивата продоволствена сигурност.
Предизвикателство 3: Как гражданската наука може да допринесе за количественото определяне на FLW?
Създаване на надеждна база данни, която ще обединява наличната информация за количественото измерване на FLW. Тази база данни ще подчертава и основните слабости в наличната информация за FLW. Мрежата ще бъде полезна за всички заинтересовани страни – започвайки от политиците и включвайки всички оператори по агрохранителната верига.
Предизвикателство 4: Как да се преработи структурата на хранителната верига нагоре по веригата, така че да се постигне устойчивост и пестене на ресурси?
Подобряване и хармонизиране на системите за мониторинг на FLW по цялата хранителна верига.
Предизвикателство 5: Как интелигентните решения могат да играят ключова роля на всички нива за намаляване на FLW?
Интегриране на основните участници в областта на FLW, включително експерти от средиземноморските страни, както и от държави, участващи и неучастващи в COST, с цел създаване на интелигентни решения.
Предизвикателство 6: Как мрежата може да насърчи развитието на знания и умения за трансфер на научните резултати към съответните заинтересовани страни, малки и средни предприятия (МСП), фермери и за тяхното прилагане на индустриално ниво?
Разработване на инвентаризация на ефективни технологии за предотвратяване, управление, количествено определяне и оползотворяване на FLW въз основа на експертния опит и знанията, натрупани в рамките на мрежата.