A FoodWaStop hat kihívással foglalkozik hat összekapcsolódó munkacsoport (WG) tevékenységein keresztül, a következő kérdésekre válaszolva:
1. kihívás: Milyen átmeneti lépéseket kell tenni ahhoz, hogy hatékony és koherens módon együttműködve felhívjuk a figyelmet az ÉVP csökkentésére?
Hozzájárulás egy tudományosan megalapozott stratégiához az ÉVP csökkentésére az EU-ban és globálisan, egy olyan modell meghatározásával, amely alkalmazható a befogadási célországokban (ITC), a mediterrán nem EU-s országokban és más nem COST országokban.
2. kihívás: Hogyan profitálhatnak az üzleti vállalkozások a bevált gyakorlatok cseréjéből?
Egy európai hálózat létrehozása, amely COST és nem COST országokból származó multidiszciplináris szakértői csoporttal rendelkezik, kutatók és üzleti vállalkozások bevonásával, amelyek felgyorsítják a megvalósítását a fenntartható élelmezésbiztonság keretében.
3. kihívás: Hogyan járulhat hozzá a civil tudomány az ÉVP számszerűsítéséhez?
Egy robusztus adatbázis létrehozása, amely összegyűjti a rendelkezésre álló információkat a ÉVP számszerűsítéséhez. Ez az adatbázis kiemeli az ÉVP-információk főbb gyengeségeit is. Ez a hálózat minden érdekelt fél számára előnyös lesz, kezdve a politikai döntéshozókkal, és beleértve az összes mezőgazdasági és élelmiszerlánc-üzemeltetőt.
4. kihívás: Hogyan tervezzük át az élelmiszer-ellátási láncot a fenntarthatóság és az erőforrások megtakarítása felé?
Az ÉVP-monitoring rendszerek fejlesztése és harmonizálása az ellátási láncban.
5. kihívás: Hogyan játszhatnak kulcsszerepet az intelligens megoldások minden szinten a FLW csökkentésében?
A fő ÉVP-szereplők integrációja, amelybe a mediterrán országok, valamint a COST és nem COST országok szakértői is bekerülnek az intelligens megoldások létrehozása érdekében.
6. kihívás: Hogyan fejlesztheti a hálózat a tudást és a készségeket a kutatási eredmények releváns érdekelt felekhez, középvállalkozásokhoz (kkv-k), gazdálkodókhoz való átadása és az ipari szintű gyakorlatba való átültetése érdekében?
A Hálózat által összegyűjtött szakértelem és ismeretek alapján az ÉVP megelőzésére, kezelésére, számszerűsítésére és értékelésére szolgáló hatékony technológiák jegyzékének kidolgozása.