Čeština - Read this page in another language (18) FoodWaStop se bude zabývat šesti výzvami prostřednictvím činností šesti vzájemně propojených pracovních skupin, které budou odpovídat na následující otázky:
Výzva 1: Které přechodné kroky je třeba podniknout, aby bylo možné účinně a soudržně spolupracovat na zvyšování povědomí o snižování Potravinových ztát a plýtvání potravinami (FLW)?
Příspěvek k vědecky podložené strategii ke snížení FLW v EU a na celém světě, a to definováním modelu, který lze použít v cílových zemích inkluzivity (ITC), středomořských zemích mimo EU a dalších zemích bez nákladů.
Výzva 2: Jak mohou obchodní podniky těžit z výměny osvědčených postupů?
Vytvoření sítě v celé Evropě s multidisciplinární skupinou odborníků ze zemí COST i mimo COST, zapojením výzkumných pracovníků a obchodních podniků, která urychlí její implementaci v rámci udržitelného zajišťování potravin.
Výzva 3: Jak může občanská věda přispět ke kvantifikaci FLW?
Vytvoření robustní databáze, která bude shromažďovat dostupné informace pro kvantifikaci FLW. Tato databáze rovněž upozorní na hlavní nedostatky informací o FLW. Tato síť bude přínosná pro všechny zúčastněné strany, počínaje tvůrci politik a konče všemi subjekty zemědělsko-potravinářského řetězce.
Výzva 4: Jak změnit koncepci předcházejícího potravinového řetězce směrem k udržitelnosti a úspoře zdrojů?
Zlepšení a harmonizace systémů sledování FLW v celém dodavatelském řetězci.
Výzva 5: Jak mohou inteligentní řešení hrát klíčovou roli na všech úrovních při snižování FLW?
Integrace hlavních aktérů v oblasti FLW, do níž budou zapojeny středomořské země a odborníci ze zemí COST i mimo COST, s cílem vytvořit inteligentní řešení.
Výzva 6: Jak může síť rozšířit znalosti a dovednosti, aby se výsledky výzkumu přenesly na příslušné zúčastněné strany, střední podniky (MSP), zemědělce a uplatnily se v praxi na průmyslové úrovni?
Vypracování přehledu účinných technologií pro prevenci, řízení, kvantifikaci a zhodnocení FLW na základě odborných znalostí a vědomostí získaných v rámci sítě.